I funghi sono un prodotto delizioso che è difficile da digerire dallo stomaco.
È per questo che molte madri dubitano che sia possibile allattare i funghi.
Porteranno benefici o diventeranno un serio pericolo per la salute del bambino?
È possibile per i funghi che allattano: come vengono assorbiti e quali sono i loro benefici
Molti nutrizionisti chiamano i funghi la vera carne di bosco. Contengono una grande quantità di proteine. In essi, è 2 volte più che nelle uova e 3 volte più che nella carne!
I funghi contengono anche molto fosforo, anche più dei pesci.
Nonostante la sua ricca composizione, la delicatezza della foresta è considerata a basso contenuto calorico. Ci sono anche diete speciali ai funghi.
Il prodotto contiene una sostanza come il beta-glucano. È responsabile per aumentare l'immunità. A proposito, si ritiene che grazie a questa sostanza durante la Quaresima di primavera le persone sostengano il proprio corpo.
Nonostante i benefici, i funghi sono considerati uno dei piatti più pesanti. Tutte le vitamine, gli aminoacidi e le sostanze contenuti sono assorbiti dall'organismo estremamente difficili. Per immaginare quanto sia difficile per l'intestino tenue passare i funghi attraverso se stesso, è sufficiente immaginare: il contenuto di beta-glucani nei funghi supera i 60 micron, questo è il valore massimo che gli intestini possono perdere. Ecco perché dopo aver mangiato i funghi, le persone si sentono ancora piene per molto tempo.
La scarsa digeribilità dei funghi è anche causata dalla chitina, che è contenuta in grandi quantità nel prodotto. Questa sostanza che il corpo umano non è in grado di digerire affatto.
È possibile allattare i funghi e qual è il loro pericolo
Funghi - un prodotto che è in grado di accumulare tossine e sostanze radioattive nella sua composizione. Ciò vale principalmente per i funghi che crescono nella foresta e per i quali i raccoglitori di funghi “cacciano” in autunno. Anche i professionisti che possono facilmente distinguere i funghi commestibili dai funghi non commestibili mettono in pericolo se stessi e i loro parenti. È impossibile determinare la presenza di veleni nei funghi. Puoi liberartene durante il trattamento termico. A una temperatura di 100 gradi, tutte le tossine vengono distrutte, ma con esse e la maggior parte dei nutrienti. Di conseguenza, anche dopo la cottura, i funghi diventano cibo inutile, che carica anche pesantemente lo stomaco, i biscotti e l'intestino.
A causa di queste proprietà, i funghi sono controindicati nei bambini di età inferiore ai 10 anni. Di conseguenza, non è consigliabile usarli per le madri che allattano. Se i funghi contenevano tossine, devono penetrare nel latte e quindi nel corpo del bambino. Ciò può anche portare ad avvelenamento, nonostante il fatto che il bambino non abbia mangiato il fungo nella sua forma pura.
Per evitarlo, non raccogliere funghi lungo le strade e in luoghi non verificati. Quando si sceglie un prodotto sugli scaffali dei negozi, è necessario prestare attenzione e acquistare solo marchi affidabili. I funghi acquistati hanno i loro svantaggi: gli additivi chimici sono spesso usati per la loro crescita e conservazione a lungo termine. Ciò potrebbe non danneggiare il corpo della madre, ma per il bambino può trasformarsi in una grave reazione allergica.
I funghi sono anche in grado di indurre un bambino ad avere gas, costipazione, diarrea, disturbi del sonno o persino un completo rifiuto di nutrirsi. Ciò porterà allo stress sia nella madre che nel bambino. Ecco perché non è necessario provare a mangiare funghi nei primi sei mesi dal momento della nascita.
Vale anche la pena osservare le regole per inserire il prodotto nella dieta. Per prima cosa dovresti provare una piccola quantità di funghi, letteralmente mezzo cucchiaio. Nei prossimi due giorni non è necessario mangiarli e introdurre anche qualcosa di nuovo. Se durante questo periodo il benessere del bambino non è cambiato, puoi tranquillamente inserire una grande porzione di funghi.
È possibile per i funghi che allattano: in quale forma è meglio mangiare
Se una madre che allatta vuole banchettare con i funghi o il piatto in cui entrano, non negare questo. A condizione che non abbia problemi con il tratto gastrointestinale, i reni, il fegato, la cistifellea e il metabolismo non siano compromessi.
È meglio acquistare un prodotto che viene coltivato nelle piantagioni - funghi ostrica e funghi prataioli. Tuttavia, non dovresti raccoglierli da soli o acquistare sul mercato "dalle nonne", poiché esiste un'alta probabilità di acquistare un prodotto pericoloso.
Spesso le madri si chiedono: è possibile allattare funghi e in che forma? Vale la pena ricordare subito che il sale e il salamoia per il periodo dell'allattamento devono essere completamente eliminati. In tali funghi ci sono molte spezie, aceto, conservanti. Queste sostanze possono non solo causare un'allergia o un disturbo intestinale nel bambino, ma anche cambiare seriamente il gusto del latte, il che costringerà il bambino ad abbandonare completamente il seno.
È consentito mangiare funghi fritti, bolliti o in umido in piccole quantità. Che tipo di preferenza è la questione di ogni madre. Non c'è differenza, tuttavia, dovresti stare attento con i cibi fritti. Di per sé, questo metodo di lavorazione degli alimenti non può essere definito utile. Questi tre metodi di cottura dei funghi li privano ugualmente delle loro proprietà benefiche e dopo aver mangiato il prodotto è ugualmente lungo e duro digerito dallo stomaco.
C'è una condizione che può in qualche modo facilitare la digestione di questo alimento: i funghi vengono tritati finemente durante la cottura.
C'è un'opinione tra i medici secondo cui se la madre non si è negata un prodotto durante la gravidanza, durante il periodo di allattamento il bambino non avrà una risposta a questo prodotto. C'è del vero in questo, tuttavia, tutti i bambini sono individuali. Ciò che non causa preoccupazione in alcuni può causare gravi allergie o disturbi intestinali in altri.
È possibile allattare i funghi? Come tale, non vi è alcun divieto rigoroso sul loro uso. Tuttavia, non dovresti sempre includerli nella tua dieta, anche se il bambino non reagisce in alcun modo a questo. Vale la pena ricordare che c'è poco beneficio nei funghi, ma c'è un sacco di pericolo a partire dall'accumulo di sostanze tossiche, che lo pompano attraverso una pesante lavorazione del tratto gastrointestinale. Occasionalmente puoi concederti funghi e piatti in cui sono contenuti. Se, dopo la prima assunzione di cibo per funghi, il bambino inizia a comportarsi a disagio: è cattivo, stringe le gambe (che indica dolore allo stomaco) o ha arrossamenti ed eruzioni cutanee, è necessario smettere di mangiare il prodotto per un po '. È del tutto possibile sostituirlo con qualsiasi altra verdura che porterà molti più benefici a mamma e bambino.
